16 février 2005

野田岩

[restaurant ] Nodaiwa [野田岩], japonais, rue Saint-Honoré (1er). En plein cœur du "quartier japonais", ce restaurant est spécialisé dans l'anguille. Au menu: unadon, salade d'anguille, légumes marinés, et soupes diverses. Quelques signes qui ne trompent pas : le décor est sobre et épuré, l'ambiance feutrée, la clientèle en grande majorité japonaise, et la maison est tenue par deux Français au moins trilingues ;-) La cerise sur le gâteau : les menus sont très abordables (environ 25€ avec du thé, compter 18€ de plus pour une bouteille de vin), et une attention particulière est apportée à la présentation des plats.

1 commentaire:

tiseb a dit…

J'avais oubli� le petit d�tail qui tue : la serviette chaude pour accueillir le client, alors que la temp�rature ext�rieure frise le z�ro degr�... (soupir d'aise)